Terus Memanggang Sepanjang Musim GugurKredit: Beth Dreiling / Styling: Cari South / Gaya Makanan: Penjual AngelaMenu Pilihan:
KE puting di udara tidak pernah menghentikan Southerner dari melepaskan panggangan untuk makan malam yang besar. Memanggang menambah rasa makanan, memudahkan pembersihan, dan cara memasak rendah lemak. Hanya ingat bahawa lebih sejuk di luar, semakin lama masa yang diperlukan untuk memanaskan panggangan. Jangan tutup ventilasi dengan berfikir bahawa akan terus panas; ia sebenarnya memotong oksigen yang diperlukan agar api dan arang terbakar. Sebagai gantinya, putar sedikit suhu di atas, elakkan membuka dan menutup penutupnya dengan tidak perlu, dan rancangkan waktu memasak beberapa minit tambahan, jika diperlukan.
Cari Pembantu Dapur:
- Lihat senarai lengkap 47 resipi tenderloin daging babi kami, 31 resipi kacang hijau beku, dan 27 resipi salad epal.
'Keep On Grilling Throughout Fall' adalah dari terbitan Southern Living pada Oktober 2005.