Kek Coklat-Karamel Lapisan TigaKredit: Greg DupreeTidak ada rasa malu untuk menggunakan campuran kek kotak. Di sana. Kami mengatakannya.
Adakah itu terkesima? Pasti tidak ada yang pengsan? Sekarang, sebelum anda mula mengunyah diri sendiri dan mengeluarkan garam yang berbau, dengarkan kami. Campuran kek kotak adalah kemudahan murni. Membeli campuran kek kotak di kedai adalah pelaburan untuk masa depan anda. Ini menepuk masa depan anda di belakang dan berkata, 'Anda berhak mendapat rehat.'
Dan jangan kita semua?
Campuran kek kotak mempunyai tempat istimewa di hati kita ... tepat di sebelah tempat istimewa lain di hati kita yang disediakan untuk kek yang dibuat dari awal. Beberapa resipi kegemaran kami sepanjang masa bermula dengan campuran kek kotak. Tidak mempercayai kami? Cuba Kek cawan dengan Frosting Butter Brown , Kek Coklat-Coklat , Kek Pound Sugar-Cinnamon , dan Kek Lava Coklat-Butterscotch , untuk permulaan. Masing-masing resipi sedap dimulakan dengan sekotak campuran dari kedai.
Mengapa kita suka campuran kek kotak? Sebabnya ialah penjimatan masa. Kemudahan murni, ingat? Apabila anda dapat mengurangkan masa persiapan (termasuk mencampurkan dan menyaring semua bahan kering), anda sudah hampir menikmati sepotong kek yang baru dibakar. Walaupun campuran kek kotak bukanlah yang terbaik dan akhir penaik, ia adalah jalan pintas yang boleh dipercayai, dan kadang-kadang kita semua memerlukan jalan pintas dapur. Sangat mudah untuk menggayakan campuran kek kotak atau menggunakan campuran tersebut sebagai asas untuk kek yang lebih menarik (atau cupcake!).
Sebab dua adalah skala. Sekiranya anda ingin membuat banyak kek, sama ada untuk penjualan roti, gereja sosial, rakan yang memerlukan, atau rangkaian makanan percutian, anda perlu memanfaatkan sepenuhnya masa anda. Anda mahukan banyak keuntungan dan hasil terbaik dari masa anda menghabiskan masa di dapur. Dengan menggunakan campuran kek berkotak, anda boleh memiliki kualiti kedua-duanya dan kuantiti dalam satu pertukaran. Anda boleh mengambil kek anda dan memakannya juga.
Bukan bermaksud kami juga tidak menyukai kek yang dibuat dari awal. (Kerana kita melakukannya. Kita benar-benar melakukannya.) Hanya memikirkan Kek Chiffon Lemon-Orange , Kek Burung Kolibri , dan Kek Impian Strawberry mempunyai mulut kita menyiram.
TONTON: Strawberi dan Kek Lembaran Krim
Adakah anda menggunakan campuran kek kotak, atau adakah anda dari awal lagi? Dengan semua ceramah kek ini, jika anda tidak dapat menemui kami untuk beberapa jam akan datang, pastikan anda memeriksa dapur.