Dalam edisi Februari 2018 dari Hidup Selatan, anda mungkin pernah melihat artikel berjudul 'The Mystery of Hummingbird Cake,' di mana Kathleen Purvis mengesan teka-teki berasaskan pencuci mulut yang telah membingungkan Hidup Selatan selama beberapa dekad. Anda lihat, pada tahun 1978, seorang Puan L.H. Wiggins dari Greensboro, North Carolina, menyerahkan resipi untuk kek kolibri ke majalah. Resepnya sangat sedap dan lembut sehingga menjadi bukan sahaja yang paling popular pencuci mulut resipi, tetapi juga resipi yang paling popular ada jenis yang diterbitkan dalam majalah & sejarah sekarang 52 tahun. Selama bertahun-tahun, kami telah menerbitkan lebih dari 10 variasi kek asli itu. Sudah terbukti bahawa kita berhutang besar dengan kemurahan hati Puan L.H. Wiggins — tetapi siapa dia?
Inilah persoalan yang membingungkan kita. Untuk melihat semula Kek Hummingbird yang dikasihi ini adalah membuka kembali misteri selama beberapa dekad, kerana, seperti yang ditulis oleh Purvis dalam edisi Februari, 'Hanya sedikit yang diketahui mengenai Puan Wiggins: Dia adalah seorang janda dari Virginia yang jelas bekerja sebagai ibu rumah tangga di University of North Carolina di Greensboro, dan dia meninggal pada tahun 1995 pada usia 81. Tetapi kami tidak tahu lebih banyak daripada itu. ' Selama beberapa dekad, dengan hanya beberapa maklumat, kami cuba mengenal pasti Puan L.H. Wiggins, tetapi tidak berhasil. Setiap percubaan untuk mencari lebih banyak pertanyaan dan tiada jawapan.
Jadi misteri itu bertahan - ia bertahan tepat 40 tahun.
Itu betul. Kehilangan yang berani di Hidup Selatan pejabat telah menyelesaikan kes tersebut. Yang berikut adalah pembongkaran misteri oleh Hidup Selatan pengurus pejabat Nellah Bailey McGough, yang mengikuti petunjuk demi petunjuk, akhirnya menemui identiti Puan L.H. Wiggins dan mendedahkan perincian hidupnya yang telah membantu kami mengenali orang di sebalik Kek Hummingbird yang terkenal.
Kek HummingbirdKredit: Victor Protasio; Gaya Prop: Kay E. Clarke; Gaya Makanan: Torie CoxPetunjuk pertama agak kebetulan. Seperti yang dijelaskan oleh McGough, 'Kami membuat panggilan untuk sesiapa sahaja yang mungkin mengenali Mrs. L.H. Wiggins, dan kami mendapat gigitan.' Ia datang dalam bentuk e-mel yang dihantar ke Hidup Selatan ketua pengarang Sid Evans. Ia berbunyi: 'Seorang rakan memanggil saya semalam dan memberitahu saya bahawa saya harus menghubungi anda. Dia telah menerima terbitan terbarunya mengenai Hidup Selatan dan baca artikel mengenai Hummingbird Cake […]. Dia memanggil saya kerana saya telah menyebut beberapa tahun yang lalu mengenai kisah Puan Wiggins dan kuihnya yang sedap. Saya faham anda mencari beberapa maklumat mengenai jiwa yang dikasihi ini. '
Penulis e-mel itu adalah Joan Steele, dari Virginia Beach, Virginia, yang mengatakan bahawa Puan Wiggins pernah menjadi pengasuh kepada tiga anak kecil Steele ketika mereka tinggal di Roanoke. Mereka memanggil Puan Wiggins 'Wiggy,' dan Steele mengingati sifat hangat, senyum manis, dan kekasih Wiggy milik Wiggy. Steele ingat bahawa Wiggins selalu memakai 'rok, blus, sweater, dan tumit rendah-dan dia terkikik ketika dia bercakap.'
Dalam surat ini, petunjuk pertama mengenai kisah Puan Wiggins, Steele berkongsi, '[[Wiggins] memberitahu saya bahawa dia telah menghantar resepinya kepada Hidup Selatan, dan dia sangat teruja sehingga diterbitkan oleh anda. Ini adalah tuntutannya untuk terkenal, dan dia sangat menyukainya bahawa kakitangan anda sangat menyukainya. Saya pasti dia tidak tahu bahawa 40 tahun kemudian ia akan menjadi resipi nombor satu anda! '
Kek Hummingbird dengan PecansKredit: Foto: Victor Protasio; Gaya Prop: Kay E. Clarke; Gaya Makanan: Torie CoxSurat kedua mengesahkan tuntutan bahawa Puan Wiggins bekerja di UNC Greensboro pada awal hidupnya. Seperti yang dijelaskan oleh McGough, 'Surat kedua datang dari Delores Griffith, yang merupakan mahasiswa baru yang bekerja di asrama wanita UNC Greensboro di mana Puan Wiggins dilaporkan menjadi ibu rumah tangga.' Surat kedua ini juga mendedahkan Puan Wiggins & apos; nama pertama: Eva. Griffith ingat, 'Eva pasti ada piring panas di biliknya, kerana dia selalu memasak sesuatu.'
Berbekalkan pengetahuan Puan Wiggins & apos; nama pertama dan fakta bahawa dia tinggal di Greensboro dan Roanoke, McGough diilhamkan oleh kakak iparnya, Amanda McGough, untuk menggunakan sumber untuk penyelidikan salasilah. Mereka berdua pergi ke Ancestry.com untuk membongkar misteri itu. Di sinilah mereka menjumpai foto Puan Eva Wiggins, dan hidupnya mulai menjadi tumpuan.
Eva WigginsKredit: Dengan ihsan dari Keluarga WigginsChloe Eva Coleman Hodges Wiggins dilahirkan pada 11 Julai 1914, di Wayne County, North Carolina. Dia berkahwin dengan Louis Henry Wiggins pada 21 Ogos 1955, di Roanoke, Virginia. Dia suka melancong. Cucu-cucunya ingat dia mengetuk-ngetuk jari di stereng untuk lagu-lagu di radio ketika dia memandu — dia juga seorang pemain piano yang berpengalaman. Dia meninggal pada bulan September 1995 pada usia 81 tahun, meninggalkan seorang adik perempuan, Evelyn; seorang kanak-kanak, Janet; dan dua cucu, David dan Brenda.
Seperti yang dijumpai McGough, setiap surat, panggilan telefon, dan petunjuk menunjukkan bahawa Eva Wiggins disayangi oleh semua orang yang mengenalnya. Wiggins meninggalkan warisan kebaikan yang dia bagikan dengan menjaga orang lain dan, tentu saja, memasak untuk mereka. Kemurahan hidupnya terus menyentuh ribuan Hidup Selatan pembaca, dan tradisi Kek Hummingbirdnya terus hidup.
Sertailah kami dalam membuat resipi Kek Hummingbird klasik bulan ini untuk meraikan penutupan kes misteri selama puluhan tahun ini dan mengingati legasi wanita Selatan yang dikasihi ini.
TONTON: Kek Hummingbird Klasik
Nantikan, kerana dalam beberapa minggu mendatang, anda dapat mempelajari lebih lanjut mengenai cara memecahkan casing Kek Hummingbird dalam Hidup Selatan podcast — termasuk temu ramah eksklusif dengan Puan Wiggins & apos; keluarga dan Hidup Selatan penyunting makanan sepanjang dekad.
Dan terima kasih kepada Joan Steele, Delores Griffith, dan keluarga Puan L.H. Wiggins, dari siapa kami menerima banyak foto dan cerita, dan tanpa siapa misteri ini tidak akan dapat diselesaikan.