Sekiranya anda peminat Waffle House, kata-kata yang tersebar, dilenyapkan, dibongkarkan, dan diliputi kemungkinan besar berputar berat dalam waktu makan anda. Nah, inilah beberapa intel baru untuk ditambahkan ke pangkalan pengetahuan Waffle House anda: Rangkaian restoran yang berpusat di Georgia menggunakan kod perasa yang rumit untuk memastikan perkhidmatan mereka cepat dan teratur. Seperti yang dilaporkan dalam artikel baru dari ESPN , kedai makan menggunakan rolodex isyarat yang disebut sistem 'mark'.
Leksikon isyarat visual merangkumi item seperti paket jeli atau mayo, perkakas, dan kepingan keju untuk memberitahu operator panggangan apa yang ada dalam pesanan tertentu. 'Satu paket jeli di bahagian bawah piring menandakan telur hancur. Roti bakar kismis ditandakan dengan sebungkus mentega epal. Satu paket mustard menghadap ke atas bermaksud daging babi, 'jelas Penulis Kakitangan ESPN, Dave Wilson. Bahkan tepung mentega digunakan sebagai intel untuk staf dapur: Ini mewakili tulang T, dan penempatannya di piring memberitahu tukang masak betapa baiknya pelanggan menginginkan stik mereka.
Lembaran Menipu Rumah WafelKesopanan www.flickr.com/photos/nickgray/378694469/in/photostream | Kredit: fickr.com/photos/nickgray/378694469/in/photostreamfickr.com/photos/nickgray/378694469/in/photostream
'Sukan berpasukan menyediakan anda untuk Waffle House,' kata Greg Bright, pengarah operasi orang-orang Wafle House dan bekas juru bulb Georgia & apos; linebacker, kata dalam artikel itu. Ini agak menakutkan sedikit, sama. Setiap hari, anda melatih orang dan membangun. Jelas, Waffle House juga menanamkan semua pekerjanya dengan bahasa satu-of-a-kind yang akan bertahan dengan mereka selama bertahun-tahun akan datang.
Kami telah kehilangan cara untuk meletakkan paket mustard kami, tetapi selamat untuk mengatakan bahawa kami mempunyai penghargaan baru untuk mereka yang tersebar dan dihancurkan coklat mendarat di meja kami dengan kesempurnaan yang renyah.