Stoking PantryKredit: Getty Images / Natalia LavrenkovaSebilangan besar daripada kita biasa dengan tradisi khas yang berlaku di banyak rumah tangga Selatan pada awal Tahun Baru — yang seperti menghidangkan Hoppin ’John dan collard green untuk membawa nasib baik dan nasib baik untuk diri sendiri dan rumah anda. Namun, jika anda menggali lebih dalam, ada tradisi lain yang kurang terkenal — er, takhayul — yang mana orang-orang selatan telah lupa sama sekali dan tidak lagi berlatih. Inilah yang mungkin dikenang oleh nenek atau nenek anda sejak beberapa dekad lalu.
Salah satu takhayul yang sukar difahami? Pastikan pantri anda diisi dengan baik pada malam sebelum memasuki Tahun Baru. Tradisi mengatakan bahawa memastikan anda bersiap untuk membawa diri dan rumah anda nasib baik dan karunia pada tahun yang akan datang, dan bukannya pantry kosong yang akan melambangkan tahun yang tandus.
Pertama sekali, kami sama sekali tidak terkejut mengetahui bahawa amalan khurafat ini sebelum ini merupakan trend kuno di Selatan, hanya mengetahui bagaimana perasaan ibu kita ketika mereka hanya tinggal satu batang mentega di dalam peti sejuk. Kedua, mengingat hubungan sejarah yang kuat di Selatan dengan pertanian dan penternakan, sangat masuk akal bahawa orang-orang akan prihatin terhadap karunia yang berkaitan dengan makanan di atas banyak perkara lain. Ketiga, pantri penuh adalah sesuatu yang harus disyukuri di mana-mana rumah dan pada bila-bila masa, yang menjadikan takhayul ini terasa lebih berasas daripada makan sesudu kacang hitam. (Walaupun begitu, kami suka ikut tradisi itu. Anda tahu, untuk ukuran yang baik.)
Oleh itu, jika anda mencuba nasib baik dan beberapa yang lain, pastikan anda menyimpan beberapa barang dalam tin dan mentega. Semuanya akan dimakan akhirnya dan anda mungkin akan mengelakkan nasib buruk.
MENONTON: Slow-Cooker Collard Greens dengan Ham HocksApa lagi tradisi Tahun Baru yang akan anda sertai dalam tahun ini? Kami bersungguh-sungguh untuk meletakkan 2020 dengan pasti keberuntungan dan kesihatan yang akan datang.