Gastro Mudah Alih GastroPodGastroPod Mobile Gourmet di Miami menjamu selera di jalanan dengan sentuhan moden. | Kredit: Scott WisemanTrak Makanan 10 Teratas
1. Taco Lori Besar, Bandar Oklahoma, OK
Suasana sejuk dan makanan jalanan Mexico yang kreatif telah menimbulkan minat untuk maverick Okie ini. BTT menyajikan taco berperisa besar seperti 'The Guardian' (landasan bison picadillo dengan zaitun hijau, pico de gallo, dan queso fresco), burrito pemikat tali pinggang, dan gorditos. Bahagian segar, beraroma, seperti nasi bertabur daun bawang, kacang hitam, dan sayur acar, dan sebotol sejuk Coke Mexico yang sebenar akan datang hingga tengah malam pada hari Jumaat dan Sabtu.
530 NW 23rd Street; bigtrucktacos.com atau 405 / 525-8226
2. Taco Terakhir , Houston, TX
Trak bersih-bersih ini menyajikan taco sarapan terbesar dan terbaik di sekitar, diisi dengan telur orak dan pilihan daging, ham, kentang, nopalitos (pad kaktus lembut), hancur (daging lembu yang dicincang), chorizo yang luar biasa, atau lada panggang pada jagung buatan tangan atau tortilla tepung. Jangan terlepas salsa hijau panas atau buah segar perairan segar .
7403 Titik Panjang; 713 / 859-6706
3. GastroPod Bergerak Gourmet, Miami, FL
Dikendalikan oleh seorang chef muda yang bercita-cita tinggi yang melakukan magang di El Bulli di Sepanyol (salah satu restoran paling kreatif di dunia), GastroPod menyajikan gabungan moden. Cubalah Old Dirty Dog (hot dog rusuk pendek salai dimasukkan ke dalam roti kentang dan diisi dengan selada manis / pedas); Bánh Mì Taco dengan oxtail, trotters, country pâté, dan acar lobak; atau José Sloppy dengan baju kurung.
Biscayne Boulevard dan 18th Street; gastropodmiami.com
4. Harvest Moon Grille, Charlotte, NC
Terdapat daging babi dan kemudian terdapat daging babi yang dibakar secara tempatan dan perlahan. Perbezaan ramuan tersebut adalah yang membezakan treler oren terang ini (dimiliki oleh Grateful Growers Farm). Dengan menu yang berubah setiap minggu, pilihannya terdiri daripada sandwic ratatouille (terung panggang, labu kuning, bawang, dan zucchini dengan aïoli) hingga babi gyro pada roti pipih kenyal dan salad kacang crowder dalam vinaigrette anggur merah.
ggfarm.com atau 828 / 234-5182
5. Raja Pops, Atlanta, GA
Menjual bar buah beku eksotik (dibuat dengan bahan segar dari pasar petani), kereta aneh ini memegang gelanggang di Virginia Highland yang bergaya di Atlanta. Dengan rasa pelik, memikat seperti garam laut coklat, blackberry-mojito, nanas-habañero, dan limau gedang, kita dapat melihat mengapa.
Corner of North Ave. dan North Highland, di sudut stesen minyak Buddy, betul-betul di seberang Manuel's Tavern; juga di Woodruff Park; kingofpops.net
6. Dua Saudara, Birmingham, AL
Dikenal secara tempatan sebagai Taqueria Guzman atau hanya The Taco Truck, pendirian pinggir jalan tanpa tulang ini menyajikan taco gaya Michoacán yang asli, mulai dari (ayam) yang biasa hingga yang eksotik (lidah, makanan goreng). Pastikan untuk mencuba ceviche tostadas (dibuat dengan nila dan udang), kegemaran di kalangan pelanggan tetap.
215 West Valley Ave .; 770 / 519-3011
7. Taco Lebih Banyak, Nashville, TN
Anda mesti suka kedai taco di Winnebago yang berwarna-warni. Pemilik Teresa Mason mengecek lokasinya setiap hari dan menyajikan item seperti taco ikan dengan yogurt dill pedas, ayam besi tuang dengan tomatillo salsa panggang, dan quinoa dengan kentang panggang, jagung, dan jalapeño. Penduduk tempatan juga menyukai jagung (jagung panggang yang dilumurkan dengan mayo dan keju) dan nanas-ketumbar air tawar .
Nashville Timur. Daftar masuk dengan Mas Tacos di Twitter ( twitter.com/mastacos )
8. Mmmpanada, Austin, TX
Hangat, serpihan, dan besar, empanada gourmet di sini dipanggang dari awal dan dibungkus dengan kombinasi yang enak seperti ayam cabai hijau, daging sapi BBQ cincang, dan cendawan bayam (dengan keju kambing dan kacang pain). Raih kayu manis nanas, tukang masak peach, atau pelbagai jenis untuk pencuci mulut (atau sarapan pagi keesokan harinya).
4550 Mueller Blvd .; mmmpanadas.com atau 512 / 788-2228
9. Hanya Burger, Durham, NC
Seperti namanya, Only Burger dengan bangga mempunyai satu fokus: roti yang sempurna disajikan pada roti panggang mentega. Ini bermakna keputusan anda sangat mudah. Bujang atau berganda? Kerepek atau kentang goreng? Keju atau daging atau kedua-duanya? Selalu ada barisan jadi jadi seperti pelajar Duke dan tiba dengan bir sejuk.
3710 Jalan Shannon; onlyburger.com atau 919 / 724-1622
10. Pi di Tempat, Louis, MO
Ikut pizza itu! Pi on the Spot adalah produk mudah alih dari pizza legendaris yang terkenal dengan kerak nipis dan varieti tepung jagung dalam hidangan (seperti 'South Side Classico' dengan mozzarella, sosis, cendawan, paprika hijau, dan bawang). Lori itu melayani pelbagai jenis setiap hari.
Lokasi dan menu sentiasa dikemas kini dalam talian; restaurantpi.com atau 314 / 727-6633