Boerne, Texas, adalah Bukit Country Hideaway

Texas pandai menjaga permata tersembunyi. Ia melindungi banyak dari mereka jauh, jauh dari had bandar, jalan kosong yang terpencil atau terpencil di sudut berdebu, dan jika anda ingin mencarinya, anda lebih baik berjalan-jalan di Mustang yang boleh disewa daripada mengikuti arahan pada komputer riba atau telefon pintar mana pun . 'Tidak ada yang istimewa seperti itu,' orang akan memberitahu anda. Hanya orang bodoh yang mempercayai mereka. Apa yang mereka maksudkan adalah, tidak ada apa-apa di luar sana kecuali bandar-bandar kecil yang indah, sungai-sungai yang mengantuk, dan beberapa stik goreng ayam yang cukup hebat.

Boerne (diucapkan BUR-nee) duduk di Texas Hill Country, dikelilingi oleh pedesaan batu kapur yang kasar dan poket kayu oak hidup dan sipres botak. Anda boleh berkelip dan memandu tepat semasa anda menuju ke hab yang lebih terkenal di kawasan berhampiran. Tidak semua harta karun mengumumkan diri mereka dengan kilauan - dan Texas sering memilih penyamaran. Oleh itu, buat pusingan-U.

The Dienger Trading Co. di Boerne, TXThe Dienger Trading Co. | Kredit: John Davidson

Terletak hanya kira-kira setengah jam dari San Antonio dan kurang dari dua jam dariAustin, Boerne adalah sejenis kota kecil yang dapat membuat Anda merasa rindu, walaupun ia tidak dapat dijauhkan dari akar umbi anda. Ini adalah destinasi yang sempurna bagi mereka yang mencari kegembiraan nostalgia: bir akar dari kedai manis sekolah lama, senyuman mesra di Main Street yang berwarna-warni, atau spontan merosot ke sungai yang sejuk pada hari yang panas. Orang di sini tidak takut untuk membuat hubungan mata secara langsung, diselaraskan dengan wacana sopan mengenai cuaca atau pertanyaan mengenai hari anda. Sekiranya anda tidak tahu mengenali setiap juruwang di kedai runcit atau menurunkan tin kuki percutian untuk jiran, anda mungkin terkejut dengan semua keramahan, tetapi anda akan segera mengatasinya. Malah, ia mungkin akan merosakkan anda.

Kaunter Kedai Dienger Trading Co. di Boerne, TXAnda akan menemui The Dienger Trading Co., yang dibina pada tahun 1884, di Main Street di Boerne, Texas. | Kredit: John Davidson

Sebilangan besar aksi besar di Boerne berpusat di daerah pusat bandar yang meriah yang dikenali di Texas sebagai Hill Country Mile, yang terdiri daripada jalan Main Street yang dipenuhi dengan puluhan kedai barang antik dan kedai khusus. Depot unik seperti artisan-dibekalkan Buatan Tangan di Utama dan Fungsi Kilas Balik (yang mengkhususkan diri dalam barang-barang vintaj yang sejuk seperti mesin Coca-Cola yang dipulihkan, jukebox, dan permainan pinball) menyoroti sisi kreatif bandar. Pemilik Flashback Funtiques bahkan pernah dikhabarkan akan kadang-kadang menawarkan Shiner dingin kepada mereka yang meneliti barang-barangnya, jadi bersiaplah untuk melepak sebentar. The Dienger Trading Co. , yang bertempat di sebuah bangunan kedai runcit berusia 137 tahun, adalah sebuah kedai pelbagai kedai dengan bistro, kedai buku, kedai roti, dan butik semuanya di bawah satu bumbung. Manjakan pemilihan kek lapis dan pai yang sangat berfaedah - potongan roti kelapa dalam ulasan yang paling menggembirakan.

The Kendall Boutique Hotel di Boerne, TXThe Kendall | Kredit: John Davidson

Sekiranya perjalanan sehari terbukti tidak mencukupi - dan akan - menempah salah satu daripada 34 bilik di The Kendall , sebuah hotel butik di perhentian stagecoach sekitar tahun 1859 yang telah dipulihkan, berada dalam jarak berjalan kaki dari semua perkara di Main Street. Restoran di rumah, Peggy & apos; s di Hijau , adalah kegemaran tempatan untuk hidangan gaya Selatan dengan sedikit (dapatkan puyuh goreng ayam dan tunas bourbon Brussels). Namun, sebelum melangkau bandar, anda ingin mendapatkan citarasa warisan Jerman Boerne (benang bersejarah yang biasa di seluruh wilayah Texas ini), bermula dengan kolaches buah-buahan yang mentega; daging babi tradisional schnitzel; dan lempeng kentang dari Restoran Little Gretel . Lihatlah Cibolo Creek Brewing Co. untuk mengambil tadika klasik yang moden untuk membuat lepak lembut bagi mereka yang bersiap sedia untuk menikmati pemandangan di kawasan ini, termasuk dihiasi stalagmit Gua Tanpa Nama dan Taman Tasik Boerne City , tempat yang popular untuk mendayung dan tubing.

Mahukan lebih banyak permata tersembunyi? Boerne berada dalam jarak perjalanan singkat dari bandar-bandar Hill Country yang lain seperti Fredericksburg dan New Braunfels. Anda boleh menemui ini dan lebih banyak lagi Texas & apos; rahsia yang disimpan dengan baik dengan turun dari jalan raya, berbual dengan penduduk tempatan, dan memandu jalan raya yang tidak dilalui. Dan ketika anda kehabisan jalan, keluar dari kereta dan bungkam.