Ada saat-saat di mana tidak ada yang dapat dilakukan. Masalah? Kita mungkin tidak selalu siap untuk mereka seperti yang kita mahukan. Mungkin kita telah melupakan hari ulang tahun orang yang disayangi, tidak menyedari bahawa orang istimewa kita akan dinaikkan pangkat, atau tidak mengharapkan pertunangan pasangan. Kecuali anda mempunyai bilik wain yang lengkap, dikendalikan secara pakar dan sederhana, kejutan yang tidak dijangka seperti ini boleh menyebabkan carian panik untuk sebotol Champagne atau anggur bersoda .
Oleh itu, katakan anda bernasib baik dan cari sebotol yang belum dibuka, tetapi anda menghadapi masalah untuk mengingat ketika anda menerimanya. Bergantung pada berapa lama botol buih anda dan bagaimana anda menyimpannya, mungkin baik-baik saja. Tetapi sekali lagi, ini mungkin tidak begitu bagus. Sebelum anda memulakan perniagaan tanpa bekerja, penting untuk mempertimbangkan beberapa maklumat penting.
Berapa lamakah sebotol sampanye terbuka yang sejuk?
Jawapan ringkas: tidak lama. Sama seperti soda atau air berkilau, semakin lama sebotol Champagne atau wain bersoda terbuka, semakin cepat anda kehilangan karbonasi. Terdapat banyak penyumbat berkesan yang dapat membantu melambatkan pengoksidaan, tetapi sebagai peraturan, anda harus menghentikannya, menyejukkannya, dan kemudian cuba minum apa yang tersisa dalam botol terbuka dalam satu hingga dua hari. (Tetapi secara jujur, hanya menyediakan sebotol wain yang sudah dibuka kepada selebriti anda sebagai pilihan terakhir.)
Berapa lamakah sampanye yang belum dibuka?
Untuk mengetahui berapa lama botol berkilau anda dapat disajikan, anda perlu melihat labelnya. Sekiranya anda melihat setahun, ia adalah botol vintaj, yang bermaksud Champagne atau anggur berkilau anda dibuat dengan anggur secara eksklusif dari musim menuai tahun tersebut. Sekiranya anda tidak melihat satu tahun, ini bermaksud ia dibuat dengan campuran anggur dari tahun yang berlainan.
Seperti yang anda jangkakan, botol vintaj akan tahan lebih lama — sehingga 15 tahun jika disimpan dengan betul. Champagne bukan vintaj hanya boleh bertahan sekitar 3 hingga 4 tahun. Sudah tentu, ada pengecualian untuk peraturan ini - beberapa Champagne dan wain tidak begitu baik dari awal. Tetapi apakah cara yang betul untuk menyimpan botol yang belum dibuka, anda bertanya? Sebaik-baiknya, jika anda dapat menemui tempat yang gelap, sejuk (50 darjah atau lebih), lembap, dan membolehkan anda meletakkan botol secara mendatar (mungkin bernilai melabur di rak, itu akan menjadikan Champagne anda dalam keadaan baik. Lakukan dengan sebaik mungkin.
MENONTON: Mimosas Memerah untuk Sebarang Masa Hari
Bagaimana Saya Mengetahui Sekiranya Champagne Telah Buruk?
Sekiranya gelembung anda tidak mempunyai gelembung, ia mungkin sudah habis. Dan jika anda perhatikan warnanya sedikit terlalu keemasan atau berbau sedih dan masam, kemungkinan tidak akan memuncak. Berita baik? Semua ini sangat subjektif. Apa yang buruk bagi sesetengah orang adalah lazat bagi orang lain. Berita yang lebih baik? Anda tidak akan sakit menghirup Champagne yang buruk. Perkara terburuk yang boleh berlaku di sini ialah anda boleh menambahkan sedikit rasa masam pada roti bakar yang manis!