Hanya Southerners yang tahu cara yang betul untuk membuat sandwic ini



Budak Makan Sandwic Kredit: Lambert / Getty Images

Apabila anda dan semua orang yang anda kenal makan sesuatu dengan kerap, dengan senang hati, sukar untuk dibayangkan ada orang di tempat lain yang tidak pernah mendengarnya. Kawan-kawan, ada orang di luar Selatan yang tidak pernah makan sandwic pisang.



Konstruknya adalah sandwic tomato: roti putih tipis, Duke & apos; s , pisang yang dihiris - ringan dengan cepat dan menggembirakan. Sebilangan orang mengganti mayo dengan mentega kacang. Yang lain memukul trifecta dengan ketiga-tiganya. Sandwic agak manis dan sedikit gurih, lembut bantal dengan sup squish. Ramai Southerner lebih banyak Team PB&B daripada PB&J.

Sandwic Butter Banan Peanut Kredit: Lindsay Adler / Getty Images

Data memberitahu kita rata-rata orang Amerika makan 26 paun pisang setahun. Kita tidak mungkin rata-rata dalam penggunaan kita di sini. Penghitungan tahunan per Selatan yang digunakan dalam sandwic dan puding sahaja pasti mengejutkan. Ini sejumlah besar. Heh.





Pisang hanya tumbuh di sekerat kecil di Selatan, namun pisang itu biasa di kaunter dapur kita sehingga seseorang mungkin mengesyaki mereka asli. Berhampiran Silver Lake, Florida pada tahun 1876, seseorang cuba mendirikan ladang pisang komersial. Tidak berjaya kerana iklim tidak cukup panas dan lembap. (Adakah anda bergurau? Bagaimana mungkin?) Bagaimanapun, kebanyakan pisang masih diimport dari Amerika Tengah dan Selatan.

Anda mungkin juga berminat dengan:



Oleh kerana mereka diimport, pisang dulunya merupakan barang mewah, tetapi tersebar kepada orang biasa berkat seorang pengusaha yang bernama Samuel Zemurray. Di dalam buku Ikan yang Memakan Paus: Kehidupan dan Masa Amerika Raja Pisang oleh Rich Cohen, kita mengetahui bahawa Zemurray melihat pisang pertamanya di Selma, Alabama. Dia mengunjungi Mobile, di mana kapal buah besar masuk untuk berlabuh di pelabuhan dalam, dan melihat timbunan pisang dibuang sebagai sampah kerana pengimport berpendapat bahawa lebih dari dua bintik coklat pada kulit kuning membuat mereka busuk dan tidak dapat dimakan. Memandangkan buah itu berada di kapal perlahan dan kemudian dipindahkan ke kereta kereta api yang merayap di sepanjang trek, pisang tanpa cela tidak berpeluang. Idea terobosan Zemurry adalah menggunakan sistem telegraf yang berkembang untuk memberi tahu pengurus stesen kereta api bahawa dia dan pisangnya dalam perjalanan. Pengurus dan pemilik kedai runcit boleh datang menemui kereta api, bersedia dan menunggu untuk menghantar dengan cepat. Ada kisah Zemurray berdiri di dalam kotak kereta dan melemparkan pisang kepada warga yang ingin tahu di sepanjang jalan. Dia telah menjana $ 100,000 (wang besar sekarang, tidak dapat dibayangkan) pada tahun dia berusia 18 tahun pada tahun 1890-an.

Oleh itu, terima kasih, Sam, yang membuat kami menuju ke arah sandwic pisang - roti bakar alpukat di Selatan.