Jangan biarkan ukurannya menipu anda.
Anak kelas lima Zion Otaño muntah di dapur, dari sushi hingga benedict salmon croquette.
Saya dan ibu suka kelas memasak, jelas anak berusia 11 tahun itu. Dia membeli steak porterhouse untuk meraikan ulang tahun perkahwinannya yang kedua puluh satu. Saya tidak tahu dan membuat frittata untuk sarapan. Ia berjaya untuk ibu saya kerana Ayah membawanya keluar.
Pancake Velvet Merah Muka Santa Dengan Krim Keju Krim Manis
Membuat 10-20 penkek.
Jumlah masa: 30 minit
2 cawan minyak canola
1¾ cawan gula
2 biji telur jumbo
1 sudu teh koko
1 sudu teh cuka (lebih disukai putih)
2 sudu pewarna makanan merah
2¾ cawan tepung kek yang diayak 1 sudu penaik soda
1 sudu teh garam
1 cawan buttermilk
Ekstrak vanila 1 sudu teh
Pemotong kuki logam muka Santa
Romulo yanes
Glaze Keju Krim Manis
8 auns krim keju
2½ cawan gula gula
Ekstrak vanila 1 sudu teh
1 sudu teh jus lemon
Dalam mangkuk, campurkan minyak dan gula, kemudian masukkan telur. Campurkan dalam koko, cuka dan pewarna makanan. Dalam mangkuk berasingan, masukkan tepung, baking soda dan garam. Sebagai alternatif menuangkan secawan bahan kering dan sedikit buttermilk ke dalam campuran krim. Setelah selesai, masukkan ekstrak vanila. Gaul sebati. Lumurkan adunan ke dalam pemotong kue yang diletakkan di atas wajan mentega panas atau kuali besar. Masak 3 hingga 4 minit, atau sehingga bahagian atas ditutup dengan gelembung. Putar dan masak selama 3 hingga 4 minit, atau sehingga selesai. Letakkan setiap pancake dalam satu lapisan pada loyang, dan biarkan suam dalam oven 200 ° F hingga 30 minit. Untuk menghias wajah Santa, gunakan krim disebat untuk janggut, blueberry untuk mata, dan raspberi untuk hidung dan topi. Hidangkan dengan Sweet Cream Cheese Glaze.
Setiap hidangan: 597 kalori.
JeffreyMoustache
Setiap tahun untuk hari jadi saya, ibu dan saya membuat kek cawan baldu merah. Saya berfikir, Mengapa tidak membuat penkek baldu merah?
—Cef Zion
Steak dan Telur Frittatas
Membuat 6-8 hidangan.
Jumlah masa: 1 jam, 45 minit
1 stik rumah porter
? paprika sudu teh
¾ cawan epal hijau cincang
1 sudu besar rasa oren
1 sudu besar lemon lemon
1 sudu besar jus oren
1 sudu besar jus lemon
1 sudu besar bawang putih cincang
½ sudu teh bumbu porterhouse
1/6 cawan minyak zaitun
6 biji telur
½ cawan susu
¼ garam teh
Lada secukup rasa
1 cawan keju cheddar cincang
¼ cawan lada loceng merah cincang
2 sudu besar bawang merah cincang
Stik dadu dan kemudian urut dengan paprika, epal, zest, jus, bawang putih cincang dan bumbu porterhouse. Masukkan ke dalam beg plastik ziplock dan sejukkan selama satu jam. Selepas itu taburkan minyak zaitun di panggangan panas. Buangkan bahan dari beg ke atasnya dan rebus sedikit stik. Pindahkan ke pinggan dan ketepikan.
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Pukul telur, susu, garam dan lada dalam mangkuk sederhana hingga sebati. Masukkan keju, stik, lada loceng dan bawang. Gaul sebati. Sudu rata ke dalam 12 cawan muffin berminyak, kira-kira ¼ cawan setiap satu. Bakar sehingga baru diatur, lebih kurang 20 hingga 22 minit. Sejukkan di rak dawai selama 5 minit. Keluarkan dari cawan; hidangkan suam.
Setiap hidangan: 221 kalori.
Romulo yanes
Anak kelas enam Isiah Greene jatuh cinta dengan memasak sambil menolong ibu dan neneknya ketika berusia 3 tahun.
Mereka mengajar saya cara mencampurkan dan mengukur ramuan dan musim secukupnya, yang sangat penting bagi mana-mana koki, kata Greene, yang kini berusia 11. Keinginan Krismasnya: Saya ingin mempunyai dunia yang hidup dengan damai dan ibu bapa mengasihi anak-anak mereka dan pastikan mereka makan dengan sihat, bersenam dan mendapat pendidikan yang baik.
JeffreyMoustache
Impian saya adalah bahawa roti monyet saya akan menjadikan saya terkenal. Ini adalah keistimewaan saya, dan saya mungkin boleh membuatnya ditutup mata.
—Cef Isiah
Udang BBQ dan Cheesy Grits
Membuat 8 hidangan.
Jumlah masa: 40 minit
12 udang kolosal mentah dengan ekor, tidak dikupas
2 sudu besar sos Worcestershire
1½ sudu besar lada hitam
2 sudu teh perasa creole
1 sudu teh bawang putih cincang segar
Setengah lemon, biji
¼ paun atau 1 batang mentega sejuk tanpa garam (lebih disukai gaya Eropah), potong kiub ½ inci
Stok ayam 2 cawan
¾ cawan parut
¾ cawan krim berat
6½ sudu krim keju
3 sudu besar keju Parmesan, dicukur
Masukkan udang, sos Worcestershire, lada, perasa kreol, bawang putih dan 1 sudu besar air dalam kuali tumis keluli tahan karat 10 inci. Perah jus dari lemon di atas udang, dan masukkan kulit dan pulpa ke dalam kuali. Di atas api yang tinggi, masak udang sambil dikacau dengan lembut dan sesekali bertukar kepingan. Selepas kira-kira 2 minit, udang akan mula berubah menjadi merah jambu di kedua-dua belah pihak, menunjukkan bahawa mereka hampir selesai. Masukkan 2 sudu besar air ke dalam loyang. Kurangkan api hingga sederhana tinggi dan secara beransur-ansur tambahkan mentega ke kuali. Semasa mengubah udang sekali-sekala, putar potongan mentega hingga dimasukkan ke dalam jus kuali, sos berubah menjadi coklat muda dan berkrim ketika didihkan, dan udang dimasak, yang memakan masa sekitar 3 minit. Jangan terlalu masak udang. Angkat dari api dan ketepikan.
Didihkan ayam dengan api kecil dan sederhana. Kacau parut. Masak, kacau sekali-sekala, 5 hingga 7 minit atau sehingga pekat. Keluarkan dari panas. Masukkan krim dan keju yang berat. Ketepikan, dan terus suam. (Jangan biarkan parut duduk terlalu lama.) Hidangkan udang di atas bubur parut dalam mangkuk.
Setiap hidangan: 415 kalori.
Romulo yanes
Roti Monyet Buatan Sendiri yang terkenal
Membuat 8-10 hidangan.
Jumlah masa: 80 minit
1 cawan gula putih
2 sudu teh kayu manis
2 roti Bridgford Frozen White Ready-Dough
½ cawan mentega tanpa garam
½ cawan gula merah
¼ cawan eggnog atau krimer kopi nondairy rempah labu
Romulo yanes
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gris periuk Bundt dengan mentega. Campurkan gula dan kayu manis dalam beg plastik. Potong adunan menjadi kepingan setebal inch inci, kemudian potong masing-masing. Letakkan kepingan dalam beg dengan campuran dan masukkan sehingga dilapisi. Susun doh dalam kuali Bundt atau gunakan kuali cupcake untuk membuat minis. Dalam periuk kecil, cairkan mentega dan gula merah di atas api sederhana. Masukkan eggnog. Kacau perlahan dan didihkan. Perlahan-lahan tuangkan campuran ke atas adunan. Biarkan selama 30 minit di tempat yang hangat. Bakar selama 20 hingga 25 minit. Biarkan roti sejuk selama 10 minit, kemudian putar ke pinggan. Jangan potong. Roti itu terpisah. Makan, makan, makan!
Setiap hidangan: 418 kalori.
Memuatkan pemain ...