Dapatkan minyak zaitun yang sangat dara, kerana ramuan yang enak itu mungkin lebih sihat daripada yang difikirkan oleh saintis sebelumnya (dan mereka sudah menyangka cantik sihat !)
Sudah ada banyak kajian yang menunjukkan bahawa minyak zaitun ekstra dara dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung , strok , diabetes jenis 2 dan osteoporosis. Sekiranya anda ingat apa yang mungkin diberitahu oleh doktor anda mengenai kolesterol, lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL) adalah jenis kolesterol yang baik. Lemak sihat seperti yang terdapat dalam alpukat, kacang, ikan berlemak, dan minyak zaitun boleh memberi kesan positif pada tahap HDL tubuh anda. Sekarang, Makan Ini Bukan Itu menunjuk kami untuk kajian baru oleh Persatuan Jantung Amerika (AHA) dan diterbitkan dalam Peredaran , yang mendapati bahawa mungkin ada faedah lain. Ternyata HDL juga dapat melawan keradangan, yang mungkin dapat membantu mencegah kejadian jantung berbahaya seperti serangan jantung.
Minyak Zaitun Tuang Ke dalam HidanganKredit: Getty / fcafotodigitalAntara lain, kajian menunjukkan bahawa apabila partikel HDL dapat menekan keradangan, mereka mengurangkan kemungkinan kejadian kardiovaskular. Walaupun 'peningkatan keupayaan anti-radang HDL lebih tinggi pada wanita daripada pada lelaki,' itu berita baik bagi semua orang yang prihatin tentang kesihatan jantung. Walaupun doktor mungkin tidak memberikan suntikan minyak zaitun untuk menangkal serangan jantung dalam masa terdekat, terdapat banyak bukti, termasuk kajian baru ini, yang menunjukkan bahawa minyak zaitun dapat membantu anda tetap sihat.
Walaupun penulis kajian belum bersedia untuk mula membuat cadangan makanan, namun tidak ada salahnya untuk terus mencelupkan roti anda ke dalam minyak zaitun atau menghidangkan salmon panggang dengan lemon dan minyak zaitun untuk makan malam malam ini - mungkin juga dengan sedikit kek minyak zaitun lemon untuk pencuci mulut, walaupun kita mungkin perlu bertanya kepada doktor mengenai makanan itu.