Casserole Ayam Ranch BerkrimKredit: ginauf / Getty ImagesBeberapa resipi disertakan dengan niat yang enak, jika bukan petunjuk yang paling mudah. Dan kemudian beberapa resipi, jenis resipi kegemaran kami, memberikan kedua-duanya. Pada malam minggu yang sibuk, kadang-kadang satu-satunya perkara yang ada di antara kami dan memesan pizza adalah senarai ramuan yang cepat dan ringkas. Sebaiknya dimasukkan ke dalam piring kaserol.
Sekiranya anda menyukai kami, anda tahu jenisnya. Mudah? Periksa. Cepat? Periksa. Cukup baik untuk menenangkan pengkritik yang paling keras? (Baca: remaja yang lapar.) Periksa. Pada masa-masa keperluan ini, kami memanggil kegemaran klasik: kaserol ayam peternakan berkrim. Ini sangat sederhana, memuaskan hati, dan benar-benar layak untuk status pejuang malam minggu.
Kerana di dunia yang huru-hara ini, kita tahu satu perkara yang pasti: Menempatkan ayam dengan bumbu peternakan di dalam piring kaserol adalah seperti membuang Salam Maria dengan lima saat lagi pada jam, kecuali anda tahu ia akan mendarat di zon akhir setiap satu masa.
Tumbuh dewasa, nenek saya selalu membuat versi ayam peternakan berkrim ketika dia sedang menyiapkan makan malam untuk makan malam. Tanpa menggunakan resipi, dia akan memasak hanya dengan selera dan intuisi yang canggih. Dia meletakkan periuk nasi di atas dapur, memanggang beberapa sayur-sayuran bermusim segar, dan memanggang roti jagung cepat atau menjatuhkan biskut. Kemudian, kami benar-benar berniaga. Walaupun kesederhanaan, saya tetap teruja apabila mencium bau ramuan berkrim itu di udara.
Walaupun spesifikasi ramuan berbeza-beza dengan resipi, kaserol ini mempunyai beberapa nilai inti yang tidak boleh dikompromikan. Bagi mereka yang biasa, ia serupa dengan ayam klasik poppy seed. Pertama, terdapat faktor kekrim, yang biasanya merupakan gabungan krim sup ayam, krim masam, mayonis , atau keju krim. Kedua, ada faktor kekacauan, yang biasanya merupakan puncak keropok Ritz yang dihancurkan atau serbuk roti yang renyah. Terakhir, tentu saja, ada faktor peternakan, yang merupakan sentuhan zingy yang melonjakkan kaserol ini ke tahap seterusnya.
Dari sana, ia adalah percuma untuk semua. Tambahkan rasa dengan beberapa sayuran aromatik tumis, seperti bawang dan paprika; beri sedikit panas dengan cili hijau; buang beberapa biji bacon cincang atau biji poppy untuk kesihatannya; atau taburkan keju Cheddar yang telah diparut di bawah lapisan renyah untuk kegembiraan yang menggembirakan.
Menggunakan tender ayam dan bukannya dada ayam akan mengurangkan masa memasak anda dengan ketara, yang sering menjadi faktor penentu pada malam minggu yang sibuk; sambil memilih untuk memasak ayam dalam wajan dengan aromatik sebelum memasukkan campuran berkrim meningkatkan rasa keseluruhan. Sekiranya betul-betul secubit, lapis tender ayam di dalam piring kaserol dengan komponen berkrim dan topping yang renyah, masukkan ke dalam ketuhar, dan sudah habis !
Untuk beberapa panduan pasti, lihat resipi popular yang telah disematkan lebih dari 3,000 kali di Pinterest: Creamy Ranch Chicken Casserole oleh Lauren & apos; s Terkini . Lebih ramai pencinta periuk perlahan? Peruncit berpakaian ladang ternama itu sendiri, Hidden Valley, menawarkan resipi untuk Ayam Retak Periuk Perlahan yang hanya memerlukan tiga ramuan dan secara praktiknya memohon untuk disalurkan dengan sebilangan nasi yang hangat dan lembut.
TONTON: Ayam Benih Poppy Klasik
Tidak kira dengan cara apa anda memasak hidangan ayam berkrim ini, anda memerlukan makanan yang senang dan enak. Hidangkan dengan Slow-Cooker Green Beans, Wild Rice with Mushroom, dan Parker House Rolls untuk makan malam malam yang sederhana dan menarik.