The South's Best Bar 2017: Kelab Sosial Ireland Callaghan

Tidak dinamakan - elemen yang menjadikan bar, restoran, atau tempat menjadi tempat yang selesa seperti ruang tamu anda sendiri. Ini adalah perasaan yang berbeza dengan pekerjaan di belakang tabir yang memulakan dan mengekalkan tempat dengan kehangatan semacam itu.

BERKAITAN: Bar Terbaik di Selatan 2017

Tetapi entah bagaimana Callaghan's Irish Social Club di Mobile, Alabama berjaya di ketiga-tiganya. Tempat ini menyamar sebagai pub sederhana, lengkap dengan bilik kayu lama; lantai linoleum hijau berbintik-bintik, berkotak-kotak; dan dinding yang diliputi dalam gambar bersejarah dan memorabilia bir vintaj. Di menu, di belakang bar, dan di meja di hadapan fasad papan putih sederhana, anda akan menemui petunjuk mengenai apa yang menarik orang dari seberang jalan dan di seluruh dunia. Terdapat Burger L.A. (Alabama Bawah) yang hampir mitos, yang menampilkan patty rumah yang dibuat dengan sosej Conecuh; di ruang belakang, anda akan mendengar pemuzik yang boleh mengisi teater dengan mudah tetapi lebih suka bermain di sini; di teres anda akan menemui anjing yang sering dikunjungi seperti pemiliknya.

BERKAITAN:

BERKAITAN: Pembuatan Bir Terbaik di Selatan 2017

'Saya harap saya dapat menampar diri saya di belakang, dan mengatakan bahawa itu adalah rancangan besar,' kata pemilik Callaghan John 'J.T.' Thompson, yang mula menghidupkan kembali sendi kolar biru yang mengantuk setelah Badai Katrina menghapuskan wilayah utamanya sebagai jurujual bekalan perubatan. Thompson menghidupkan kembali Callaghan & apos melancarkan reaksi berantai di kawasan kejiranan, di pentas muzik Mobile, dan bahkan dalam pelancongan bandar. 'Saya rasa pelanggan kami mempunyai pengaruh terbesar terhadap apa yang kami lakukan di sini,' katanya. 'Saya mula memahami bahawa tempat ini sangat istimewa untuk Mobile.'