Hanya beberapa minggu sebelum dia beredar di padang pasir California, Beyoncé mencabar pengikut Instagramnya untuk menyertainya dalam cabaran vegan selama 22 hari. Dalam sebuah posting yang memperlihatkan latihan Coachella-nya, artis yang dibesarkan di Houston memuji perancang makanan berasaskan tumbuhan dia dan suami Jay-Z bersama dengan pelatih peribadi mereka, Marco Borges. Usaha vegan, secara rasmi dipanggil Pemakanan 22 Hari , didasarkan pada teori Borges bahawa memerlukan 21 hari untuk membuat atau mematahkan kebiasaan. Jadi, pada hari ke-22, memasukkan makanan berasaskan tumbuhan yang lebih sihat dalam makanan anda harus menjadi rutin biasa. Pengarang terlaris dari Revolusi 22 Hari: Program Berasaskan Tumbuhan yang Akan Mengubah Tubuh Anda, Menetapkan Semula Kebiasaan Anda, dan Mengubah Hidup Anda baru-baru ini duduk bersama KEISTIMEWAAN untuk membincangkan semua perkara vegan, termasuk mitos biasa. Borges bahkan memperincikan mengapa sangat penting bagi kita untuk mengamalkan gaya hidup nabati, walaupun kita tidak mempunyai sumber, masa atau stamina sebagai Ratu Bey.44 hari sehingga Coachella !! Masa Vegan !! Klik pautan di bio saya untuk menyertai saya! ✨
Catatan yang dikongsi oleh Beyoncé (@beyonce) pada 2 Mac 2018 jam 3:47 petang PST
Telah dewasa di sebuah Isi rumah Kuba di Miami, Borges menikmati pelbagai jenis daging yang lazat ketika kecil. Begitu banyak, inisukar dibayangkan bagaimana dia akhirnya beralih ke diet berasaskan tumbuhan. Tetapi itulah yang dilakukannya hampir 14 tahun yang lalu, dan ahli fisiologi senaman mengatakan bahawa dia tidak pernah menoleh ke belakang. Saya membesar dengan banyak stik, daging babi dan ayam, kata Borges KEISTIMEWAAN . Tetapi pada awal hidup saya, saya tahu ada sesuatu yang tidak betul. Setiap orang dalam keluarga saya menderita beberapa penyakit, sama ada penyakit jantung, diabetes atau darah tinggi. Saya tahu ada yang perlu diubah, dan saya memutuskan untuk menjadi doktor. Dengan pantas, saya menjadi taksub dengan prestasi - bagaimana fungsi badan dan bagaimana kita menghidupkan diri. Beberapa semester sebelum menamatkan pengajian dalam bidang biologi, saya menyedari bahawa ubat terlalu reaktif. Kami menunggu orang jatuh sakit dan kemudian kami merawat simptomnya, tetapi kami tidak pernah benar-benar merawat penyebabnya. Saya berpusing dan mula fokus pada ubat pencegahan. Perubahan arah ini menyebabkan Borges menuruni jalan untuk menolong orang lain, termasuk Semuanya Cinta pasangan hip-hop. Kerana, bagi jurulatih dan koki pemakanan, memilih vegan atau nabati bukanlah trend atau fesyen. Ini satu-satunya cara, katanya, untuk masa depan yang sihat.Catatan yang dikongsi oleh Beyoncé (@beyonce) pada 15 Apr 2018 jam 9:31 pagi PDT
Ini adalah [diet berasaskan tumbuhan] masa depan kelestarian dan penjagaan kesihatan, kata Borges. Diet yang paling sihat bagi kita dan untuk kelestarian planet ini adalah diet berasaskan tumbuhan. Ini satu-satunya diet di dunia yang terbukti dapat mencegah, menahan dan, dalam banyak kes, menghidupkan penyakit jantung. Amat biasa bagi golongan minoriti untuk menderita penyakit jantung, walaupun penyakit ini dapat dicegah. Penyelesaiannya terletak di hujung garpu kami. Data itu membimbangkan, memandangkan orang Amerika Hitam berisiko lebih besar untuk menghidap penyakit kardiovaskular dan mempunyai kadar komplikasi diabetes yang lebih tinggi daripada orang kulit putih Amerika. Namun, masih ada orang yang ragu-ragu untuk mengikuti jejak Borges dan Beyoncé, percaya bahawa mereka tidak mempunyai masa atau wang untuk menggunakan gaya hidup nabati. Tetapi Borges menunjukkan bahawa tidak ada yang lebih jauh dari kebenaran. Sebenarnya, dia cepat menghilangkan anggapan bahawa vegan adalah mahal, hambar dan tidak mengandungi protein yang mencukupi.Catatan yang dikongsi oleh Pemakanan 22 Hari (@ 22daysnutrition) pada 8 Mei 2017 jam 8:33 pagi PDT
Kenyataannya barang paling mahal di pasar raya adalah daging, makanan laut dan produk tenusu, bukan sayur-sayuran, buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang-kacangan, jelas Borges. Lebih menjimatkan untuk beralih ke diet berasaskan tumbuhan daripada terus makan makanan dan protein berasaskan haiwan. Sejauh makanan yang membosankan dan hambar, Borges berpendapat bahawa apa-apa tetapi. Apabila anda memberitahu orang-orang yang akan menjadi vegan, mereka fikir anda hanya mengunyah rumput sepanjang hari, gurau Borges. Tetapi terdapat begitu banyak makanan yang boleh anda pilih sehingga anda akan memakan banyak jenis makanan semasa anda pergi ke nabati. Kebanyakan orang makan jenis makanan yang sama untuk sarapan dan makan tengah hari. Namun, apabila anda menggunakan diet nabati, terdapat begitu banyak jenis sayur-sayuran, kacang-kacangan, kekacang, biji-bijian, sayur-sayuran dan buah-buahan sehingga dunia anda dapat membuka semua kemungkinan. Anda menyedari bahawa ini hanyalah ledakan rasa yang menanti anda.Catatan yang dikongsi oleh Pemakanan 22 Hari (@ 22daysnutrition) pada 12 Mei 2016 jam 8:14 pagi PDT
Sekiranya anda bimbang itu menghilangkan semua protein haiwan, makanan dan produk sampingan dari diet anda akan mengurangkan pengambilan protein anda, jangan. Borges mengatakan ia adalah serat, bukan protein, kita harus prihatin. Terdapat protein dalam segalanya, kata Borges. Namun, yang harus kita obseskan adalah serat. Kami sebenarnya mengambil dua kali ganda jumlah protein yang sepatutnya kita makan. Penyelidikan ini menunjukkan bahawa semakin banyak jumlah protein yang anda makan, semakin besar risiko anda menghidap diabetes, penyakit jantung dan barah. Semakin banyak protein dari tumbuhan yang anda makan, semakin rendah faktor risiko anda. Semua makanan berasaskan tumbuhan mengandungi sekurang-kurangnya 14 peratus protein. Kami tidak mempunyai kekurangan protein. Kami mempunyai kekurangan serat, dan anda hanya dapat mencari serat dalam sumber tumbuhan, bukan daging.
Catatan yang dikongsi oleh Pemakanan 22 Hari (@ 22daysnutrition) pada 27 Jul 2018 pada 2:37 petang PDT
Adakah anda tidak mempunyai masa untuk menyiapkan makanan berasaskan tumbuhan yang padat nutrien? Fikir semula. The Perancang makanan Pemakanan 22 Hari dapat membantu wanita yang rata-rata sibuk dan, menurut Borges, perancang makanan sebenarnya memberi orang peluang untuk membuat makanan yang enak dan beraroma. Bukan hanya itu, Borges menambahkan bahawa makanan ini juga membantu meningkatkan tabiat pencernaan dan tidur, serta meningkatkan mood dan tahap tenaga anda. Apabila anda bercakap mengenai makanan jiwa, inti makanan jiwa memasukkan rempah-rempah dan ramuan yang indah ini bekerja sama dengan indah untuk membuat hidangan yang sangat lazat, kata Borges. Kita perlu mencari lagi. Kami sudah terbiasa dengan menurunkan dan menyerahkan hak kesihatan kepada orang lain. Tetapi harapan Borges melalui dia perancang makan , Buku Masak Revolusi 22 Hari dan susulannya, The Greenprint , yang akan mencapai rak pada 8 Januari 2019, bahawa kami merasa lebih berkuasa untuk mengambil kembali kehidupan dan kesihatan kami dengan memakan lebih banyak makanan nabati.Catatan yang dikongsi oleh Pemakanan 22 Hari (@ 22daysnutrition) pada 7 Ogos 2018 jam 11:14 pagi PDT